湯布院の町からクルマで安心院方面に向かい15分くらい走ると塚原高原にでる。その高原の森に1日3組限定のforest inn BORNがある。母屋に入るとB&Oのオーディオシステムから流れる心地良い音量のボサノバがかかっており、中里隆氏の器やアルバー・アールトの家具が置いてあり、ある意味、北欧の小さなホテルを意識されているようだ。家族が中心となっているスタッフのサービスもすばらしく、ディナーもとても美味しコースを味わえた。ちなみにHPを見て予約した方には夕食時、ワイン(フルボトル)のプレゼントもあったのだが、もはやお酒を飲めないオイラはアップルタイザーに、家人は湯布院地ビールに変更してもらった。口惜しい。
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