テントに漲る自信と店内禁煙ということで，家人と無防備状態で入ってしまっいました。というものJR吉塚駅から箱崎方面に向かっていると左サイドにこの大きなテントが目に入ります。以前から気になっていたので、小さなお店なのでハンバーグ持ち帰り専門店かな？と思いつつ入ってみると、案の定店内は広くはなく、2人掛けテーブル3席とL字型カウンターのみ。
ランチメニュをみると和風ハンバーグセット、味噌とショウガのハンバーグセットにデミグラス・ハンバーグセット3種類、目玉焼きなどサイドメニュでトッピングもできます。オイラたちは和風と味噌ショウガソースのものを家人と選びました。そうするとオープンキッチンの厨房からは肉を手に、威勢良くパンパンと音が聞こえてきます。ジュウジュウという音とともに鉄板皿に出てきたハンバーグはきれいな円弧を描き，厚みからいっても200グラムはありそう。とても美味しく大満足。オイラでもお腹いっぱいになりましたが，家人もすべて平らげていました。ちなみにBigハンバーグもオーダーできるそうですがお肉の量が300gになるそうです。
こんばんは。
えーと ハンバーグ ヒロ行ってみます。
なんだか テントが 淡白すぎるので、出てくるもんも淡白そうな感じなんですが 意外なもんですねえ。
僕が 最初に写真を撮ったのは、（習いに行く2年くらい前ですが。）狛犬でした。
那珂川にある、市ノ瀬でとったのでした。
見せる人見せる人に なぜだか笑われたもんです。先生に教えてもらってなかったら
きっと挫折してたんだろうなあ。ありがとうございます。
あれだけ 人にうけた狛犬写真。実は名作だったりして・・・。そりゃ ないか。
投稿情報: tomo. | 2008/12/19 21:01
tomoさん、おはよう！
長崎くんちが催される「諏訪神社」には、神主が集めた狛犬があちらこちらに居ますよ。コレクション？といっていいのか、FUKUOKA STYLEの取材ででかけたけど、面白かった。そういえば、韓国にも居ましたね。それらしきものが・・。
ハンバーグは、和風オリジナルヒロソースがけをオススメしますよ。丁寧に丁寧に作ってましたな。
投稿情報: M-LEICA | 2008/12/20 10:06
こんにちは。
この道は娘の通勤でいつも通っています。名前が名前だけに気になっていました。
こんど、娘を誘っていってみます。（ひよこちゃん喜んでもらって嬉しいです。内緒ですが、娘のプレゼントの中にも同じ本を入れています。）
投稿情報: atsuko.f | 2008/12/20 12:32
おぉ、まさかここでヒロの看板を見るとは思いもよらず（笑）学生時代に時々行ってました。ハンバーグのギリギリの火加減が本当に旨かった(ﾟｰﾟ)
投稿情報: raota | 2008/12/26 00:31
「安くて旨い」というのが、オイラはいちばんと考えています。お仕事では、いろいろなお店を取材してまわったのですが、「高くて旨い」は、当たり前。
当たり前の話は、褒めるに値しませんよね。
投稿情報: M-LEICA | 2008/12/26 08:35